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sabato 25 maggio 2013 7.03
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Separatore per semi leggeri
La moderna pulitura di cereali ha sperimentato negli ultimi anni sostanziali cambiamenti.
Ecco le ragioni:
Nuovi metodi di coltivazione dei cereali
L’impiego ridotto di pesticidi comporta una maggiore frazione di chicchi affetti da vari problemi. Poi in molti paesi si evita l’aratura dopo il raccolto, il che favorisce l’infestazione del terreno. Il clima umido e caldo favorisce il sorgere di muffe.
Cambia il comportamento dei consumatori
I consumatori prediligono sempre più prodotti integrali e biologici, i quali richiedono trattamenti particolari.
Nuove esigenze per i prodotti finiti
Le nuove tecniche di analisi sempre più precise hanno abbassato i limiti di sostanze tossiche negli alimenti, a vantaggio di una maggiore sicurezza del consumatore
Muffe tipo Fusarium
Nei grani contaminati da DON (deoxynivalenol), non è detto che la contaminazione sia solo a livello superficiale, per cui i chicchi vanno selezionati con macchinari e tecnologie nuove.
Esigenze della moderna pulitura di cereali
Prima dello stoccaggio è necessaria una buona prepulitura dei cereali.
Impiego del separatore dei semi leggeri ad alta capacità nella moderna pulitura
Per rispondere alle esigenze elencate, è stato da poco sviluppato un separatore di di semi leggeri ad alta capacità. Il prodotto, miscelato dalla pulitrice combinata viene classificato ulteriormente nel separatore. Ciò è necessario per ridurre ai valori limite consentiti il DON e per separare i chicchi striminziti e i semi estranei dai cereali. Il macchinario funzione sulla base del principio della classificazione gravimetrica, che consente di separare i chicchi buoni da quelli non buoni grazie al peso specifico. Il macchinario possiede un sistema di telai multipli e di antivibranti.
Con questo macchinario l’industria molitoria ha a disposizione un grande supporto nella pulitura dei cereali. Ulteriori caratteristiche del prodotto sono un ridotto ingombro, basso consumo energetico, semplicità d’utilizzo e manutenzione minima.
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