Etichettatura

chi siamo

contattaci

newsletter

archivio

giovedì 23 maggio 2013 7.01

pane

pasta

pizza

dolce

gelato

olio

vino

formaggi

salumi

Home / Olio / Etichettatura

Frantoio tradizionale

Etichetta trasparente

Malattie dell'olivo

Olio biologico

Oli DOP

Tutti gli aggiornamenti ...

Associazioni di categoria

Riviste e pubblicazioni

Lavorazione dell'olio

Tecniche di raccolta

Ambiente e clima

Degustazione

Attrezzature e utensili

Oggettistica

Storia

Mangiar sano

Etichettatura olio

continua

a. denominazione legale di vendita (conforme alla classificazione ed alle definizioni previste dalla normativa).

b. nome e cognome (o ragione sociale o marchio depositato) e sede del produttore o del confezionatore o del venditore stabilito nella Unione Economica.
Di norma, tale indicazione è preceduta da diciture quali "imbottigliato da ...", "prodotto da...", "prodotto ed imbottigliato da..." , "confezionato da...", "distribuito da..." e simili.

c. sede (Comune) dello stabilimento di produzione o di confezionamento.

d. quantita' nominale di prodotto, espressa in Litri (L o l), Centilitri (cl) o Millilitri (ml).
Gli oli di oliva, destinati al consumatore, devono essere posti in vendita esclusivamente in recipienti chiusi ermeticamente di capacita' non superiore a 10 litri.

e. termine minimo di conservazione (con la dicitura "Da consumarsi preferibilmente entro il ... ": specificare almeno mese/anno)

f. lotto (preceduto dalla Lettera L): identificazione dell'insieme di latte o bottiglie prodotte o confezionate in circostanze praticamente identiche.
Il lotto è determinato dal produttore o dal confezionatore dell'olio ed è apposto sotto la propria responsabilità.
Non è richiesta tale indicazione se il termine minimo di conservazione riporta giorno/mese/anno.

g. indicazioni ecologiche: un invito, chiaramente visibile sui contenitori o sulle etichette, a non disperdere i contenitori nell'ambiente dopo l'uso, in forma di messaggio scritto o di un pittogramma.

La denominazione di vendita, la quantità ed il termine minimo di conservazione devono figurare in etichetta nello stesso campo visivo.